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武松娱乐pt平台下载|#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#一枚有“心”的四角粽

日期:2020-01-10 16:16:01

武松娱乐pt平台下载|#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#一枚有“心”的四角粽

武松娱乐pt平台下载,一年一度端午节又要来了,端午节怎么能少得了粽子?其实,一个粽子好吃与否,其核心往往不是那块五花肉或者那枚咸蛋黄,是谁? 糯米啊 试想一个粽子,如果第一口咬下去,糯米无法给你绵糯酥软的口感,闻之就想啊呜一口的诱人香气,那最终可能只是挑了那块五花肉啃了,别的弃之? 所以,糯米好,很要紧。 这种叫做糯米的食材,是糯稻脱壳的米。 南方称为糯米,而北方多称江米。 糯米有圆糯米和长糯米之分: 圆糯米属粳糯,多生长在北方,南方亦有,小粒圆润,糯而不粘;长糯米即籼糯,多出产于南方,米粒细而长,粉白且硬实,黏糯稍差。 白糯米之外,尚有红糯、黑糯,只是略经碾磨,以糙米进食,谷胚多未消失。 这次,想通过糯米这个主要食材,与其他食材一起,酿成一枚粽子的味道。

by 爱做美食的冬冬 【豆果美食官方认证达人】

1、这是需要的食材(也可以根据自己的喜好,调整食材)

2、糯米提前浸泡(最好提前一天)这样浸泡出来的糯米充分吸收水分,更容易煮熟

3、取一片宽大的粽叶,中间对折成漏斗状

4、在漏斗状的筒中装入糯米,用勺压实,上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。随即用手将叶子的两侧捏下去,粽叶顺一侧折叠,用粽绳捆绑结实即可

5、包好的粽子,根据大小,一般需要煮4-6小时。建议咸味和甜味的粽子分开煮,防止窜味哦。

6、制作步骤再次发图,大家可以照着做做看。祝福大家端午节快乐

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